小編小的時候， 媽媽怕小編缺鈣。 每天會給小編吃一個鈣片， 後來長大了， 就不再吃鈣片了。 開始每天喝牛奶， 有的時候也會吃一些乳酪。 聽別人說牛奶有補鈣的作用， 但是不清楚乳酪常吃是否也能夠補充體內缺乏的鈣元素呢？今天小編就和大家一起去看看乳酪是否有補鈣的作用。
乳製品是食物補鈣的最佳選擇， 乳酪正是含鈣最多的乳製品， 而且這些鈣很容易吸收， 就鈣的含量而言， 250毫升牛奶=200毫升優酪乳=40克乳酪。
乳酪能增進人體抵抗疾病的能力， 增進代謝加強活力， 保護眼睛健康， 並保持肌膚健美。
乳酪中的脂肪和熱能都比較多， 但是其膽固醇含量卻相對比較低， 對心血管健康也有有利的一面。 英國牙科醫生認為， 人們在吃飯時吃一些乳酪有助於預防齲齒。 吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量， 從而起到抑制齲齒發生的作用。
牛奶補鈣是最佳選擇。 每100ml牛奶含鈣約110mg， 是肉類、蛋和大部分蔬菜所不能比的。 而且牛奶中含的乳糖在腸道內被微生物代謝產生乳酸， 酸性環境增加了鈣鹽的溶解性， 使更多的鈣被有效吸收。 另外， 牛奶中含有具有保健功能的活性肽物質， 其含量雖少，
乳酪也能夠補鈣， 雖然乳酪補鈣的效果也很好， 但是乳酪和牛奶相比， 價格比較昂貴， 所以很多人會選擇每天喝牛奶來補充自己所必須的鈣元素。 不過乳酪比較甜， 也不要經常吃， 吃的少對牙齒的一些疾病會有一定的預防作用， 但是如果吃的多了， 對牙齒也是很不好的。
