中醫推薦 九道烏髮食譜

專家認為， “養發如養花， 施肥才能發”。 除人為燙髮、染髮外， 無論何種原因引起脫髮或發白、發枯， 都是血虛陰虧所致。 中醫認為， 顏色為紅或黑的食物、中藥材是補血和生血的佳品， 有益於養發和生髮。 因此， 日常應多吃烏骨雞、紫米、黑芝麻、桑椹、黑木耳、核桃、墨魚、阿膠、赤小豆、大棗、豬肝等食品。

生髮黑豆
黑豆500克， 水1000毫升(夏季各用1／4量)。 將黑豆洗淨， 放入沙鍋中， 加入水， 以文火熬煮， 至水浸豆粒飽脹為度。 然後取出黑豆， 撒細鹽少許， 貯於瓷瓶內。 每次6克， 每日2次飲後食用， 溫開水送下。
天麻魚頭
將活鯉魚500克洗淨， 剖成兩半，

橫切成八塊， 魚頭也切開， 分裝入碗；川芎， 茯苓各10克切片， 以淘米水浸泡， 再放天麻25克， 泡4-9小時後取出天麻， 置米飯上蒸透， 取出切薄片， 分裝入盛魚的碗中， 再將調味品兌入清湯適量， 淋在魚塊上， 放蒸器中蒸熟， 根據個人口味放入調料即可食用。 早晚各一次， 每日一碗， 具有生血養發， 通脈化瘀功效。
美髮養血果脯
幹龍眼肉50克， 小紅棗30克， 桑椹子30克， 枸杞子30克， 蜂蜜適量。 加水適量， 用小火煎煮30分鐘， 續加入蜂蜜， 煮至汁液粘稠即可。 每天吃大約10克， 有養血生髮之作用。

黑芝麻粥
黑芝麻250克搗碎， 加粳米熬粥食用；
什錦蔬菜汁
胡蘿蔔一個， 杏兩個， 蘋果半個， 西芹40克。 把胡蘿蔔、杏、蘋果去皮， 與西芹一起放進攪拌器， 充分攪拌後服用。
蜂蜜桑椹飲
鮮桑椹1000克(或幹品500克)洗淨，

加水適量煎煮， 每30分鐘取煎液1次， 然後加水再煎， 共取煎液2次。 合併煎液後， 再以小火煎熬濃縮， 至較為稠粘時， 加蜂蜜300克煮沸停火， 待冷後裝瓶備用。 每次1湯匙， 以沸水沖化飲用。

琥珀核桃
核桃仁1000克， 放冷水中浸泡3日， 取出後去皮。 然後將適量白糖放入鍋中， 待溶化後倒入核桃仁攪勻， 冷後即可食用。 每日吃2次， 每次10粒。
首烏核桃燉豬腦
何首烏30克水煎20分鐘， 去渣取汁， 用汁煨核桃仁30克， 豬腦適量， 熟後加調料服食， 連湯吃盡， 隔日食用1次， 有養發之效。
蒲公英黑豆糖
將蒲公英150克， 黑豆500克， 加水煮熟， 棄蒲公英渣， 再加冰糖200克收幹， 每日吃100克。