啤酒為什麼讓你長胖?

啤酒被稱作“液體麵包”， 可見其熱量不低。 那麼， 啤酒中究竟哪些成分讓人發胖呢?

首先讓我們來分析一下啤酒的營養成分， 啤酒(均值)中含有糖類3.7g/100ml， 蛋白質0.4g， 另外還有酒精大約4g/100ml， 這些成分將讓每百毫升啤酒產生43kcal左右的熱量。 一瓶啤酒大約600ml， 相當於258kcal左右的熱量。

在這裡就出現一個問題了， 能夠給人提供熱量的營養素主要有三種：糖類、蛋白質和脂肪， 酒精並不是我們三大產能營養素之一， 為什麼也能提供熱量呢?是因為酒精雖然不提供熱量， 但是它卻產熱， 酒精的產熱值是7kcal/g。 同時， 酒精產熱並不在體內蓄積，

所以， 如果想要避免啤酒肚的產生， 在喝酒的這一餐儘量減少其他高熱量食物(大魚大肉)的攝入， 並且啤酒的攝入量控制在每天1瓶的量。 最後需要提醒大家：如飲酒， 莫開車。