懷孕初期吃什麼好？由於在懷孕初期是胎兒發育的關鍵時期同時也是容易流產的時期， 所以在飲食上需要特別注意。
一、懷孕初期所需營養物質
1、蛋白質
懷孕一個月對於准媽媽來說， 蛋白質的供給不僅要充足還要優質， 每天在飲食中應攝取蛋白質60－80克， 其中應包含來自於多種食物如魚、肉、蛋、奶、豆製品等的優質蛋白質40－60克， 以保證受精卵的正常發育。
2、碳水化合物和脂肪
受孕前後， 如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話， 可能導致胎兒大腦發育異常， 出生後智商下降。 因此， 懷孕一個月應保證每天攝入150克以上的碳水化合物。
碳水化合物主要來源於這趟、麵粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。
植物油是烹調的理想用油， 植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。 有實驗發現肥豬肉中所含的必需脂肪酸較多， 而豬油中的必需脂肪酸較少， 看來， 適當食用肥豬肉對準媽媽也是有益的。
3、葉酸等維生素
維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。 葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素， 補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形、唇齶裂等。
維生素C可以幫助准媽媽吸收鈣和鐵。 維生素B有營養神經的作用。 如果缺乏葉酸和維生素B12，
4、水和無機鹽
整個懷孕期間， 您體內的液體將大量增加， 因此要保證每天喝足夠的水， 推薦量是每天喝大約1。 5公升左右， 若以多少杯來計算的話， 大約等於八杯200毫升左右的水。 不過這也視乎准媽媽日常活動量而定。 合理的方式是， 喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜， 間隔時間為30分鐘左右。
白開水、果汁等都可以作為孕期的飲品。
無機鹽（即各種微量元素）對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。 含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等。
那麼， 為了可以健康安全的度過懷孕初期， 最佳的飲食方案又是什麼樣的呢？
二、懷孕初期的飲食方案
1、擇促進食欲的食物。 如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等， 它們色彩鮮豔， 營養豐富， 易誘發人的食欲。
2、選擇易消化、易吸收， 同時能減輕嘔吐的食物。 動物性食物中的魚、雞、蛋、奶， 豆類食物中的豆腐、豆漿， 均便於消化吸收， 並含有豐富的優質蛋白質， 且味道鮮美， 孕婦可經常選用。 大米粥、小米粥、烤麵包、饅頭、餅乾、甘薯， 易消化吸收， 含糖分高， 能提高血糖含量， 改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。 優酪乳、霜淇淋等冷飲較熱食的氣味小， 有止吐作用， 又能增加蛋白質的供給量， 孕婦可適量食用。
3、烹調要符合口味。 懷孕後， 很多人飲食習慣發生變化， 烹調時可用檸檬汁、醋拌涼菜， 也可用少量香辛料，
4、想吃就吃， 少食多餐。 妊娠反應較重的孕婦只要想吃就吃。 比如睡前和早起時， 坐在床上吃幾塊餅乾、麵包等點心， 可以減輕嘔吐， 增加進食量。
5、進食過程中保持心情愉快。 聽聽輕音樂， 餐桌上放鮮花等， 都可解除孕吐的煩躁， 從而增加孕婦的食欲， 保證胎兒正常發育。
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