《本草綱目》有記載：“久食黑豆， 好顏色， 變白不老。 ” 黑豆有長肌膚、益顏色、健體延年的功效， 還能使肌細膚白， 有美容養顏的作用。 中醫上， 認為黑豆有調經的作用， 對安胎也有一定作用， 若孕婦常吃， 可有益身體。
黑豆不僅擁有極高的營養價值， 還含有豐富的優質蛋白質、脂肪、碳水化合物， 還富含人體所需的各種營養素， 如鈣、磷、鐵等礦物質、胡蘿蔔素、及維生素B1、B2、B12等。 黑豆對病後體弱者有良好的滋補作用， 對性格不完全、心態不平衡、亦癲亦癡的人功效更為顯著。 對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節不利、癰腫瘡毒等症都具有良好的防治作用。
黑豆助孕的具體做法
將若干黑豆用清水浸泡12小時左右， 然後用清水煮熟並放少許鹽， 每天吃47顆， 要堅持連吃6天（從生理期結束後第一天開始）。 因此很多女性紛紛跟帖回應， 交流吃黑豆後的體會與變化， 有的說效果很好， 有的則說沒有什麼感覺。
黑豆助孕說的真偽
黑豆助孕目前只是民間一個偏方， 還沒有得到證實。 從營養學角度上說， 黑豆含有植物雌激素， 其他豆類如黃豆也一樣含有， 健康人群適當食用豆類食品， 會有補充雌激素的作用， 但懷孕並不是單靠雌激素就能行的， 再說吃黑豆所補充的雌激素並一定就合適， 如果大量攝入， 不僅不能起到助孕的效果， 還可能引起生理週期異常的反作用。
如果不孕真是因缺乏雌激素， 還是應該儘早就醫而不是一味的依賴黑豆。
