夏季各種細菌會隨著天氣快速傳播, 這時候寶寶如不注意防護很容易受到疾病侵襲。 要提高寶寶抵抗力除了選用食物滋補佳品、補充含鈣豐富的食物、適當增加優質蛋白質、攝取維生素和礦物質, 還需要提供必需的脂肪。
1、補充含鈣食物
飲食上應給寶寶多選用豆製品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產品等食物。 為了保證鈣營養的吸收, 除了讓寶寶多去戶外曬太陽外, 還應注意提供含維生素D較豐富的飲食。
2、增加優質蛋白質
副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、乳製品及豆製品等, 主食上多選用大米、小米、小紅豆等。
3、提供必需的脂肪
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸, 缺乏將會影響寶寶的智力發育, 由於身體不能自行合成, 所以應注意從食物中攝取。 春天, 給寶寶做菜時儘量採用植物油, 並多吃一些富含植物性脂肪的飲食, 如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。
4、滋補佳品
為寶寶選用一些“藥食同源”的食物, 如大棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等。 這些食物既含有豐富的多種營養素, 又都味甘性平, 只要適量進食, 不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品, 可提高身體的免疫力。