免疫力是指什麼？
辨識從外面侵入體內的異物、細菌、病菌等， 然後進行攻擊、消除來保腹身體的運作稱為免疫力。 免疫細胞有淋巴細胞、單核細胞、粒性細胞等，
加強免疫力的吃法
（1）每餐攝取含蛋白質的食物
蛋白質是免疫細胞的原料。 可是， 因為沒有時間， 特別是早餐時很多人都沒有攝取蛋白質。 對日本食品有興趣的話的話可選擇納豆， 西式的話可選擇煎蛋等， 一些簡單又可快速準備好的食物來食用喔！ 建議大家準備些豆類食物或小魚乾等當作是常備食物。
（2）確實攝取蔬菜類食物
維他命類、礦物質是加強免疫力不可缺少的。 從現在開始每天早晨固定攝取水果、及約120g的蔬菜吧。 只是， 約120g的蔬菜很難想像出來吧!? 養成用目測就可以知道大約重量的習慣喔！
（3）攝取有整腸作用的食物
對於提升免疫力， 調整腸道細菌的平衡也是很重要喔。 推薦大家的有高麗菜、菇類、蘋果、優格、醋類食物、發效食品等。 不過， 光吃這些食物還是無法有效發揮效果。 重點是吃得均衡喔。
（4）每餐花費20分鐘以上吃飯
早餐與午餐容易因為繁忙而快速解決。 慢慢地放鬆地用餐， 運用作為自律神經的副交感神經， 與提高免疫力可是有關連的喔。
另外， 用餐低於20分鐘的話， 表示可能沒有好好地咀嚼。 咀嚼會使口腔分泌含有免疫物質與抗菌物質的唾液， 也是與保護身體有關連。
愛秀美網健康提醒：感覺好像有點感冒的話， 以“均衡攝取提高免疫力的食物”這個新法則，