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怎樣提高免疫力 冬季提高免疫力的6大食物

本文介紹的6種食物, 可以讓愛好戶外運動的人們提高自己的身體素質, 做好飲食調節。 因為在冬季, 要應對惡劣的天氣, 還要與時刻伴隨的感冒病毒做抗爭。 但是如果我們能夠調節好飲食, 就能夠提高我們的免疫系統, 保證身體的健康。

杏仁

杏仁富含維他命E以及錳元素, 這些都是能夠提高身體免疫力的營養素, 每天僅需少量的杏仁就能夠提供身體每天所需以上兩種元素的37%。 許多跑者都會缺少這類元素的攝取, 而研究表明如果沒能足量獲得這些營養, 身體的免疫力會降低。

吃法:將杏仁與優酪乳以及麥片一塊吃, 效果最好, 用來做沙拉或者配米飯也是個不錯的選擇。

鮭魚罐頭

每天吃三盎司(約合93克, 接近市斤的二兩)的鮭魚就能夠百分百獲得日常所需的維他命D。 這些元素是免疫系統正常工作的保證, 否則很容易被其他疾病所感染。

同時, 鮭魚還為免疫系統提供蛋白質。

吃法:鮭魚與芹菜, 荷蘭芹, 或者橄欖油蛋黃醬攪拌在一起吃;與全麥粉一起吃能夠快速恢復免疫力。

芥藍菜

一小碗煮熟的芥藍中富含人體每天所需葉酸量的45%。 這種維他命B能夠讓身體的免疫系統加快與病毒的對抗。

當人生病的時候, 多吃芥藍菜會讓身體舒服一些, 因為芥藍所含的一種名為芥子油的物質能夠減輕炎症的症狀。

吃法:用少量油煎或者是清蒸, 打湯, 用芥藍菜涼拌沙拉。

開菲爾

健康的消化系統中含有很多的微生物以消滅病菌, 開菲爾是一種由牛奶發酵而成的食品, 它能夠為腸道提供有益的微生物用以消滅細菌, 並發揮身體的免疫力。

吃法:在煎餅、土豆泥、湯中都可以添加該食品, 或者是調製一杯恢復性飲料。

燕麥碎粒

燕麥碎粒富含一種叫做貝塔糖的纖維素, 這種纖維素能夠產生抵擋病毒的吞噬細胞和殺傷性T細胞。 在另一項研究中表明, 注射了貝塔糖的小白鼠在為期10天的跑步實驗中很少感染呼吸道疾病, 而沒有注射貝塔糖的小白鼠的發病率極高。

吃法:燕麥碎粒的烹飪時間要比其他蔬菜時間更長, 進行大量的製作比較容易。

麥芽粉

兩勺麥芽粉含有60卡路里的熱量以及大量免疫系統所需的營養元素(例如維他命E、葉酸、錳和鋅), 尤其是鋅能夠消滅病菌和病毒。

吃法:在燕麥粥或者是優酪乳中放少量麥芽粉, 放在砂鍋中翻炒, 在麵包中加入麥芽粉也能提高口感, 或者是在水果點心的烘焙中加入少量也不錯。

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