感冒是一年四季的多發病， 雖然是小病， 但是帶給身體的不適感卻非常大， 容易留下健康隱患， 所以大家要做好預防感冒的措施。 多吃這些養身菜吧~
雜糧粥
五穀雜糧是個"大家族"， 諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。
椐營養學家分析五穀雜糧比起精製的麵粉和稻米， 其營養價值更高， 並具有降壓降脂之功效。
/ 食材 /
黑豆、黑米各14g， 小米、綠豆、紅豆
薏仁、糙米、芡實各34g
/ 步驟 /
1、將黑豆、黑米各14g， 小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。
2、泡水要泡得久， 至少要泡4小時。 加水， 大火煮開後， 轉小火熬煮1.5小時。
3、煮好後， 加入適量白糖， 即可食用， 冰鎮後口感更佳。
西芹炒蘑菇
西芹有很高的藥用價值， 可用於高血壓、血管硬化、神經衰弱等疾病的輔助治療， 常食西芹有利於清咽利膽， 驅風散熱， 清腸利便、止 咳、利尿、明目。 西芹一方面含有大量的鈣，
編輯推薦
如何提升自身免疫力
春季為感冒高發季 預防感冒這八種方法最實用
另外， 蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素B12， 具有增加紅血球、預防貧血症的功能。
/ 食材 /
蘑菇、西芹、辣椒、薑蒜、鹽、雞精
/ 步驟 /
1、將蘑菇切片， 西芹切成段， 辣椒切片。
2、起油鍋， 爆香薑蒜， 將蘑菇下鍋煸炒。
3、蘑菇炒軟後， 將其它材料下鍋一起炒至斷青， 加入鹽、雞精調味就好了。
豆干炒芹菜
芹菜含有豐富的鐵、鋅等微量元素， 有平肝降壓， 安神鎮靜， 利尿消腫， 增進食欲的作用。
豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 其消化吸收率達95%以上。
/ 食材 /
芹菜、豆干、幹辣椒、薑、鹽
/ 步驟 /
1、芹菜洗淨切條， 豆干頭天晚上用水泡上， 第二天拿出用清水沖洗， 然後切片、切條均可;
2、幹辣椒切小段、薑切細條。 炒鍋倒油， 油溫熱下豆干小火慢炒。
3、豆干稍煎(炒)後， 將幹辣椒段、薑一起放進去略炒。
4、再將芹菜段倒入鍋中， 大火快炒， 加適量鹽調味， 炒至芹菜熟了即可。
胡蘿蔔炒蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質， 能健腦益智， 改善記憶力， 並促進肝細胞再生。
胡蘿蔔能提供豐富的維A， 能夠治療夜盲症和眼乾燥症等功能 。 同時還能增強人體免疫力。
/ 食材 /
胡蘿蔔、蔥、雞蛋、鹽
/ 步驟 /
1、胡蘿蔔刨絲， 蔥切蔥花。 雞蛋加少許鹽， 打勻。
2、鍋中放油， 稍稍多一些， 放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒， 這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。
3、將胡蘿蔔盛出， 油一半盛出， 一半留在鍋中， 放入雞蛋液。
4、雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲， 拌炒， 撒蔥花。 將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。
胡蘿蔔山藥燉羊肉
胡蘿蔔可潤腎壯陽， 富含大量的胡蘿蔔素及多種氨基酸， 其所含的琥珀酸鉀鹽有降壓作用， 對夜盲症有一定的功效。
/ 食材 /
羊腩、胡蘿蔔、山藥、薑、鹽
/ 步驟 /
1、將羊腩300克切塊汆水，胡蘿蔔100克洗淨切塊，山藥50克洗淨切塊，薑10克切片待用。
2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成
編輯推薦
如何提升自身免疫力
免疫力下降的表現 穴位按摩提高免疫力
春季為感冒高發季 預防感冒這八種方法最實用
/ 步驟 /
1、將羊腩300克切塊汆水，胡蘿蔔100克洗淨切塊，山藥50克洗淨切塊，薑10克切片待用。
2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成
編輯推薦
如何提升自身免疫力
免疫力下降的表現 穴位按摩提高免疫力
春季為感冒高發季 預防感冒這八種方法最實用