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四種人不宜吃豆腐

1.豆腐含嘌呤較多, 嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者應慎食豆腐。

2.豆腐性偏寒, 平素有胃寒者, 如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象, 則不宜食用。

3.對易腹瀉、腹脹脾虛者, 也不宜多食豆腐。

4.在服用四環素類藥物時, 也不宜吃豆腐, 因為用豆腐製作的食品中含有較多的鈣, 用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂, 四環素遇到鈣、鎂會發生反應, 降低殺菌效果。

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