青蘿蔔煮水的作用是什麼啊？

在我們的生活中， 我們都會愛做菜的時候經常的用到蘿蔔這一類蔬菜， 這一類的蔬菜營養價值是很高的呢， 可以幫助人體排毒， 對於美容等的很多的方面都是很有益處的呢， 我們也知道蘿蔔的種類也是有很多種的呢， 今天小編就為大家介紹一下青蘿蔔以及青蘿蔔煮水喝地功效， 相信對我們的健康養生也是很有幫助的呢， 以及一些需要注意的地方。

青蘿蔔， 它的種子被稱為“萊菔子”， 有健胃化痰的功效。 整個蘿蔔上部甘甜少辣味， 至尾部辣味漸增， 青蘿蔔含維生素C和植物性纖維。 能化痰、去滯、清涼除熱，

滋潤助消化。 青蘿蔔富含人體所需的營養物質， 澱粉酶含量很高， 肉質緻密， 色呈淡綠色， 水多味甜、微辣， 是著名的生食品種， 人稱“水果蘿蔔”。 除生食外， 還可做湯、幹醃、鹽漬和製作泡菜等。 青蘿蔔還具有藥用價值， 有消積、祛痰、利尿、止瀉等效用， 被人們所喜愛。

青蘿蔔煮水能夠寬中消食,清熱涼血， 對於一些老人嗽嗽痰多的情況也是可以很好地説明緩解的呢， 對人體在各個機能方面都有較好的調節作用.， 但是呢青蘿蔔和白蘿蔔不能與紅蘿蔔同煮， 其實紅蘿蔔是不能和青蘿蔔/白蘿蔔一起煮的， 因為兩者一起煮反而會減低青蘿蔔/白蘿蔔的營養。 因為它們相遇時， 則因為紅蘿蔔內有一種叫抗壞血酸氧化脢， 會破壞其他果菜中的維生素C。

白蘿蔔/青蘿蔔， 如以上所述， 有很豐富的維生素C， 如把它們和紅蘿蔔一起煲， 白蘿蔔/青蘿蔔內的維生素C會被抗壞血酸氧化脢所破壞。

蘿蔔本身就是富含一些豐富的營養， 它能夠及時的補充人體所需的各種的維生素， 對人體出現的一些疾病等的方面也是可以很好地幫助治癒的呢， 所以多吃蘿蔔對人體還是很好的呢， 多喝一些青蘿蔔煮水， 讓疾病遠離我們， 還我們一個健健康的身體， 每天都會生活得很幸福的呢。