貧血症一般表現為：發色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠， 甚至月經失調等。 此症長期不治， 將形成惡性循環， 引起免疫力下降， 許多疾病也會乘虛而入， 健康將受到全面威脅。 與男性相比， 女性更容易患貧血症。 因此， 女性應更加注意日常的飲食保養， 以防發生貧血。
1.最快的補血方法是什麼？
補血的另一種方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊， 再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。 所以病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱的人， 多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，
2.最好的補血食品是什麼？
簡單地說， 只要吃到肚子裡能消化吸收的食物， 就是補血的， 所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力， 就算吃的是粗茶淡飯， 只要全部吸收， 照樣補血， 而吃了高級的滋補品， 胃、腸道不消化， 依然什麼用也沒有。
相對來說， 肉類、蛋類、魚類這些高品質的動物蛋白， 能明顯地提高血液的品質， 更容易使人抵抗力強， 精力充沛。
3.寒涼的食物是不是都不能吃？
並不是所有的寒涼食物進入肚子裡都會對身體產生負面影響， 只要與人的體質、吃的季節相搭配， 能起到中和、平衡的作用， 就可以吃。 比如夏天，
4.黑色食品就是補腎食品嗎？
我們經常看到這樣的宣傳——黑色食品補腎、補血， 如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。 其實並不儘然， 溫熱是補、寒涼是瀉。 黑米、烏骨雞性溫， 補血、補腎效果明顯;黑芝麻， 性平、補腎、補肝， 潤腸、養發;黑豆， 性平， 補腎、活血， 解毒;而黑木耳性涼，
人見人愛的家庭補血方
紅棗是補血最常用的食物， 生吃和泡酒喝的效果最好紅棗還可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝， 可以治療胃寒， 胃痛， 再放入桂圓， 就是補血、補氣的茶了， 特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。 如果再加上4～6粒的枸杞子， 還能治療便秘， 但大便稀的人就不要加枸杞子了
常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友， 皮膚白皙， 美容效果不錯。 枸杞子不要放多， 幾粒即可， 紅棗和桂圓也就6~8粒就行了， 每天早上上班後給自己泡一杯， 不但補氣血， 還能明目， 特別適合長期待在電腦前的工作狂們。 而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的， 因為外皮包裹住了棗子， 營養成分出不來， 而經過炒制的紅棗， 經開水一泡， 表皮都裂開了， 裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。 紅 棗、花 生、桂圓， 再加上紅糖， 加水在鍋裡慢慢地燉， 燉得爛爛的， 經常吃， 補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米裡一起熬粥， 紅豆比較不易燒爛， 可以先煮紅豆， 紅豆煮爛了， 再放入糯米， 紅棗一起燒， 也是一道補血的佳餚。
補血飯的製作材料：主料：粳米500克輔料：黃芪50克，
補血飯的做法：1. 將糯米加水浸泡數小時。
2. 黃芪、當歸加清水4杯， 用小火燜煮20分鐘， 濾出藥汁。
3. 紅棗洗淨後去核， 白扁豆洗淨， 和桂圓肉一起放入藥汁中， 用小火煮約20分鐘。
4. 糯米瀝幹加入， 加適量水用電鍋或電子鍋煮成米飯， 加糖拌勻即可。 健康提示本方適用於各類貧血症見體虛乏力、驚悸氣短、面色萎黃、易患感冒等。
食物相克粳米：粳米不可同馬肉食，
補血養顏湯的製作材料：
主料：牛肉（瘦）650克輔料：花生仁（生）250克， 牛奶50克， 棗（幹）30克， 陳皮5克調料：鹽2克， 薑3克
做法：1.牛肉放入滾水中高火3分鐘， 取出洗淨。
2.花生仁用熱水燙過， 去衣。
3.紅棗去核洗淨。
4.陳皮浸軟， 刮去瓤， 洗淨。
5.把適量清水高火6分鐘至滾，放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、薑（切片），中火45分鐘，加淡奶，用鹽調味即可。食物相克花生仁（生）
對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
洗淨。
5.把適量清水高火6分鐘至滾，放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、薑（切片），中火45分鐘，加淡奶，用鹽調味即可。食物相克花生仁（生）
對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
