貧血在我們身邊算是一種常見的症狀， 引發這樣的症狀和各人體質有關係。 健康專家告訴我們， 貧血並不是疑難雜症， 只是身體亞健康的一種表像。 在我們生活周邊， 可以同時食療方法進補， 讓身體能夠快速的擺脫貧血的症狀。 下面小編就像大家推六款補血養身食譜， 讓你迅速遠離貧血困擾。
芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕澱粉。
做法：
1、將豬肝去除筋膜然後清洗乾淨， 用刀切成薄片， 然後加入澱粉、黃酒以及食鹽， 攪拌均勻備用。
2、將芹菜菜葉去除， 清洗乾淨之後切段備用。
3、在油鍋之中加入準備好的豬肝， 翻炒直到變色之後取出瀝幹油。
4、隨後加入芹菜煸炒， 放入白糖、醬油以及食鹽， 最後用濕澱粉進行勾芡， 再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。
作用：這是一道富含有大量鐵質以及葉酸的食譜， 對於一些患有貧血的女性以及嬰幼兒來說，
這款食譜非常適合女性使用， 不管是因為特殊的生理期、或者女性孕期、更年期貧血都有顯著的治療效果。 這道食譜中含有大量的鐵質以及葉酸， 是人體合成血液的重要成分。
紅白豆腐
材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團粉。
做法：
1、將豆腐切丁， 隨後放入開水之中焯一邊， 瀝幹水分備用。
2、將豬血塊清洗乾淨， 然後切塊備用。
3、將瘦豬肉切絲備用， 冬筍切片備用。
4、在鍋中加入適量的豬油， 隨後倒入蔥段爆香， 隨後加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油。
5、大火燒開之後加入團粉進行勾兌， 這樣就可以起鍋了。
這倒食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素， 所以服用之後具有很好的補血作用。 貧血患者怎麼補血， 這道食譜是一個很不錯的選擇。
黃瓜炒豬肝
材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、澱粉、蔥薑蒜等。
做法：
1、將豬肝清洗乾淨之後切厚片， 然後加入適量的澱粉、食鹽攪拌均勻。
2、將黃瓜清洗乾淨， 然後切片備用。
3、將水發木耳撕成小塊備用。
4、在油鍋之中放入豬肝， 攪拌翻炒， 大約八成熟之後取出瀝幹水分。
5、隨後放入蔥薑蒜末爆香， 最後加入黃瓜和木耳，
在這道食譜中， 裡面含有大量人體所需的蛋白質、鐵元素以及脂肪等諸多熱量， 食用之後對於補血具有很好的功效， 使得身體調理到最佳狀態。
白燒菠菜
材料：菠菜、食鹽、蔥薑蒜、香油、芡粉。
做法：
1、將菠菜清洗乾淨，然後切長段備用。
2、將菠菜放入開水之中焯一遍，取出之後放入清水之中泡涼，取出瀝幹水分。
3、將蔥薑蒜末放入油鍋之中爆香，隨後倒入菠菜翻炒。
4、等菠菜煮熟之後加入適量的芡粉進行勾兌，淋上一些香油就可以起鍋了。
肝泥蛋羹
材料：豬肝、雞蛋、香油、蔥姜水、花椒水以及食鹽。
做法：
1、將豬肝清洗乾淨之後切片，然後放入開水之中焯一邊，取出瀝幹水分之後剁成泥狀。
2、將雞蛋磕破之後放入碗中，打散。
3、將肝泥和雞蛋攪拌均勻，加入適量的調味品，蒸煮十五分鐘就可以起鍋服用了。
這道食譜之中含有大量的脂肪、蛋白質以及鐵元素，具有很好的補血以及調養身體的作用。
香椿煎豆腐
材料：新鮮香椿、豆腐、花生油、醬油、食鹽、澱粉、白糖。
做法：
1、將豆腐切成長條備用，香椿清洗乾淨之後去除老梗，然後放入開水之中焯一遍，取出放入清水之中浸涼，然後取出瀝幹水分切末備用。
2、在油鍋之中放入豆腐，兩邊煎至金黃就可以放入湯以及醬油和調味品，煮熟之後將香椿平鋪在豆腐上面，勾兌之後就可以直接服用了。
這倒食譜之中含有豐富的鐵元素以及蛋白質，經常服用對於補血具有非常好的作用。貧血患者怎麼補，在日常生活的飲食之中注意，多吃一些具有補血功效的食材或者是食譜，不僅能夠起到補血的作用，還能夠增強體質。
總結：貧血每個人或多或少都會遇到，貧血的發生表明自己身體亞健康狀態，所以繼續飲食調補，這樣就避免了因貧血導致頭暈、頭疼等嚴重症狀。上面小編教給大家的補血方法，是非常有效快速的補血方法，希望能夠被大家收藏，貧血的朋友們趕緊試試吧。
做法：
1、將菠菜清洗乾淨，然後切長段備用。
2、將菠菜放入開水之中焯一遍，取出之後放入清水之中泡涼，取出瀝幹水分。
3、將蔥薑蒜末放入油鍋之中爆香，隨後倒入菠菜翻炒。
4、等菠菜煮熟之後加入適量的芡粉進行勾兌，淋上一些香油就可以起鍋了。
肝泥蛋羹
材料：豬肝、雞蛋、香油、蔥姜水、花椒水以及食鹽。
做法：
1、將豬肝清洗乾淨之後切片，然後放入開水之中焯一邊，取出瀝幹水分之後剁成泥狀。
2、將雞蛋磕破之後放入碗中，打散。
3、將肝泥和雞蛋攪拌均勻，加入適量的調味品，蒸煮十五分鐘就可以起鍋服用了。
這道食譜之中含有大量的脂肪、蛋白質以及鐵元素，具有很好的補血以及調養身體的作用。
香椿煎豆腐
材料：新鮮香椿、豆腐、花生油、醬油、食鹽、澱粉、白糖。
做法：
1、將豆腐切成長條備用，香椿清洗乾淨之後去除老梗，然後放入開水之中焯一遍，取出放入清水之中浸涼，然後取出瀝幹水分切末備用。
2、在油鍋之中放入豆腐，兩邊煎至金黃就可以放入湯以及醬油和調味品，煮熟之後將香椿平鋪在豆腐上面，勾兌之後就可以直接服用了。
這倒食譜之中含有豐富的鐵元素以及蛋白質，經常服用對於補血具有非常好的作用。貧血患者怎麼補，在日常生活的飲食之中注意，多吃一些具有補血功效的食材或者是食譜，不僅能夠起到補血的作用，還能夠增強體質。
總結：貧血每個人或多或少都會遇到，貧血的發生表明自己身體亞健康狀態，所以繼續飲食調補，這樣就避免了因貧血導致頭暈、頭疼等嚴重症狀。上面小編教給大家的補血方法，是非常有效快速的補血方法，希望能夠被大家收藏，貧血的朋友們趕緊試試吧。