大多數的女人都處於貧血狀態， 那麼貧血怎麼辦？貧血的人吃什麼好？補血的食物有哪些？下文告訴你， 不做“貧血”女， 快去看看吧！
動物肝粥
原料：動物肝（豬肝、羊肝、牛肝、雞肝均可）100～150克， 粳米100克， 蔥、薑、油、鹽各適量。
制法：將動物肝洗淨切成小塊， 與粳米、蔥、薑、油、鹽一起加水約700克， 煮成粥， 待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早晚空腹趁熱頓食。
功效：補肝， 養血明目。
主治：適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
女人貧血怎麼辦？
‘十女九貧’的說法， 雖然有點誇張， 但女性貧血的發生率遠遠高於男性。 雖然這與女性的特殊生理特性有關， 但很多不良的生活習慣和飲食誤區也是主要原因。
首先， 長期情緒緊張、作息不規律可能造成貧血。
其次， 飲食營養不均衡也是造成女性貧血多發的原因之一。 很多白領女性為了保持身材， 節食減肥， 有的人甚至不吃主食和肉蛋類， 而是用水果、蔬菜以及優酪乳來當正餐。 但長期用水果當正餐， 必定會引起蛋白質和鐵的攝入不足， 從而引起貧血。 並且， 植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維， 也會影響鐵的吸收。
此外， 濃茶和咖啡也可能進一步加重貧血。 咖啡含有一定的營養成分， 茶中也富含多種有益健康的物質， 但咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物， 會妨礙人體對鐵的吸收。 茶葉中含有大量鞣酸， 人若經常喝濃茶， 鞣酸與鐵結合會形成一種不溶性物質， 阻礙對鐵的吸收， 使鐵元素隨糞便排出，
多吃芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。 同時， 多吃富含維生素C的食物， 如新鮮綠葉蔬菜和水果， 以促進腸道內鐵的吸收。 必要時可口服維生素C片劑。
四種蔬果改善女性貧血
女性比較容易患上缺鐵性貧血， 這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。 所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。 以下四種果蔬對改變女性貧血症狀效果好。
大棗：紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
甘蔗：甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。
南瓜：南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最近發現南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。
葡萄：葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
大棗：紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
甘蔗：甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。
南瓜：南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最近發現南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。
葡萄：葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。