腦中風是常見的一種疾病， 又稱腦卒中或腦血管意外， 腦中風的發病率是非常高的， 致死率也非常的高， 所以腦中風患者要做好日常的調養， 下面我們就為大家帶來了輔助治療腦中風的食療方法， 希望給大家帶來幫助， 下面就一起來看一看吧。
1、海帶松
食療用料：浸發海帶， 香油、白糖、精鹽各適量。
食療制法：海帶洗淨， 煮透， 瀝幹後切絲。 鍋中放油， 燒至七成熱， 加入海帶絲， 煸炒至海帶鬆脆撈出， 加白糖、精鹽拌勻。 時時服食。
食療功效：可預防和輔助治療冠心病和腦中風等， 但消瘦者不宜多食。
2、玉米糊
食療用料：玉米。
食療制法：玉米洗淨， 曬乾， 研成細粉， 置鍋中， 加水煮沸後煨成糊狀， 調味服食。 每日1次， 連吃數月或時時服食。
食療功效：有預防腦卒中作用， 尤適於口渴， 舌苔黃膩屬濕熱內盛及腰酸、乏力屬脾腎虧虛等證型的高脂血症、脂肪肝、血管硬化症等患者。
3、山楂粥
食療用料：山楂， 粳米。
食療制法：山楂煎湯取汁， 與粳米煮粥， 調味服食。 每日1次， 時時服食。
食療功效：可預防腦卒中， 尤適於眩暈、易怒以及心煩肝陽亢盛、口苦咽幹、氣滯血瘀等證型高脂血症患者， 但胃酸過多者不宜多食。
4、雪羹湯
食療用料：荸薺， 海蜇頭。
食療制法：荸薺洗淨， 去皮， 切片。 海蜇洗淨， 切碎。 鍋中加水， 放荸薺和海蜇後燒開， 續煮10分鐘。 溫服， 每日1次， 連服2周-3周， 或時時服食。
食療功效：特別適合陰虛陽亢、痰熱內盛伴眩暈、大便燥結的高血壓患者預防腦卒中， 但便溏、肢冷者不宜多服。
