經過美國腸胃內視鏡學會臨床發現， 不分人種， 外表年輕的人， 通常腸子的狀態也會比較年輕， 反之， 擁有老相的人， 其腸子相對也會比較不好。 其實腸子的健康和我們的面貌有著極大的關連性， 如果可以保持腸子的健康， 也就等於間接地留住青春囉！
通常腸子不好的人， 觸碰腹部時會疼痛、容易便秘和脹氣、排便的顏色偏深色、有臭味或排出的糞便會沉入水中， 甚至略有血絲等情形發生。 其實， 會造成腸子不好的最大原因， 就是飲食複雜化及肉類的過度攝取。
學者認為，
如果可以維持好它健康， 活到120歲也不是太難的事。
糞便除了是營養被吸收的食物殘渣外， 更混雜著體內各處所排出的廢物及腸內細菌的屍體， 同時也包括新陳代謝過程中， 剝落的腸壁細胞。 所以， 從你的便便就可知道消化器官的狀態！
顏色：
黑色：腸內老舊廢物的腐敗所引起， 或者是消化器官有出血情況。
紅色：大腸或肛門可能有出血情形。
咖啡色：攝取過多肉類等蛋白質食物。
黃色/黃褐色：如果形狀跟量都正常， 表示腸內的好菌很多， 是理想的腸內環境。
綠色：可能受藥物或食品的影響，
灰白色：有可能是因肝臟、胰臟、膽囊等毛病而引起的消化不良。 喝胃部檢查時使用的顯影劑也會出現這種顏色。
形狀：
水樣狀：含90%以上水分的腹瀉狀態， 顏色除黃色及咖啡色之外的都須注意， 特別是紅色糞便時， 請立即就醫。
泥狀：水分90% 左右的腹瀉， 跟水樣狀糞便一樣， 要注意顏色。
霜淇淋狀：含80%的水分， 只要顏色及氣味沒有異常， 應屬健康。
香蕉狀：70%的水分， 有點軟， 只要稍微出力就可排出。
塊狀：含水分60%以下， 如兔子糞便， 有點便秘的情形。 如顏色跟氣味異常， 則可能是生病了。
氣味：
強烈臭味：具刺激性的惡臭， 是壞菌大量繁殖的證據。 但吃大蒜等氣味較重的蔬菜， 也可能有強烈氣味。
還能接受：只要是自己可以忍受的程度，
量：
少於1條且少於100g：膳食纖維攝取太少， 所以沒有足夠的食物殘渣可以排出。 約2條且在200g左右：剛好的量。 2-3條且在100-300g間：攝取足夠的膳食纖維， 非常的健康。 但還是要注意顏色及形狀有無異常。
