孕期注意飲食上的均衡營養， 遠離禁忌食物， 是孕婦及胎兒健康的重要保證！今天我們就來說說孕婦不能吃什麼。
孕婦不能吃什麼蔬菜？
1、孕婦不能吃茄子。 《本草求真》中說：茄味甘氣寒， 質滑而利， 孕婦食之， 尤見其害。 夏季炎熱， 許多朋友喜歡使用一道菜：蒜泥茄子。 當然孕婦不能吃這個啦！
2、孕婦不能吃木耳菜。 木耳菜不是木耳， 又叫豆腐菜、落葵。 性寒， 有滑腸涼血之效， 懷孕早期及有習慣性流產的孕婦忌食。
3、孕婦不能吃生菜。 特別是生吃， 作為生冷食物一種， 生菜上往往含有細菌、農藥等， 生吃易腹瀉， 不利於胎兒。
4、當然， 還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營養豐富， 也要適量食用， 因為菠菜中含有大量葉酸， 會影響鋅、鈣的吸收， 而過量食用海帶， 過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。 還未成熟的番茄、放置過久的蔬菜如土豆等， 都會影響孕婦及胎兒健康。 因此， 孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜， 太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃！
孕婦不能吃什麼糧食？
1、孕婦不能吃麥芽和燕麥。 《本草正》中寫到：麥芽， 女子有胎妊者不宜多服。 亦善催生落胎。 燕麥同樣有催產的作用， 因此孕婦不能吃這兩種食物。
2、孕婦不能吃薏仁。 薏仁可消除體內異常細胞， 而受精卵恰數次列， 《飲食須知》中寫到：以其性善者下也， 妊婦食之墜胎。 因此孕婦不能吃薏仁。
孕婦不能吃什麼肉類和海鮮？
1、孕婦不能吃兔肉。 兔肉性涼、可涼血解毒， 易損人陽氣。 清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷， 涼血， 多食損元陽， 孕婦尤忌。 因此孕婦不能吃兔肉。
2、烤肉。 烤制的豬羊肉， 外焦內嫩， 表面含有致癌物質， 內裡可能含有弓形蟲， 弓形蟲易導致胎兒發育異常， 因此孕婦忌食。
3、孕婦不能吃豬肝。 豬肝有破血之效， 會打散子宮內的廢血， 孕婦食用反而易導致流產。
4、孕婦不能吃螃蟹， 尤其不能吃蟹爪， 因為蟹爪中含有一種激素， 會導致滑胎。
5、孕婦不能吃生冷海鮮。 應該說， 所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌， 對於此時免疫力弱的孕婦來說， 尤為危險， 因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。
第一期妊娠早期（0～3個月）：是胚胎各組織器官形成時期，
這一時期孕婦要注意膳食調配上應多樣化， 營養要豐富全面， 以清淡少油膩為主， 少食多餐。 同時要注意不要吃太涼的食物， 如螃蟹、甲魚等儘量少吃， 以免造成流產；還有生冷、含有刺激性、油膩的食物也儘量少吃；要忌煙、忌酒， 避免飲用濃茶和咖啡等刺激性飲料。
第二期妊娠中期（4～6月）：胎兒平穩發育期。
這一時期， 孕婦妊娠反應基本消失， 食欲趨於好轉， 胃口大增， 胎兒發育加快， 因此食物的品種應更加多樣化。 含蛋白質、鈣、鐵、鋅這些重要元素的食物必不可少， 同時要補充含葉酸、維生素E、維生素D、維生素C之類的食物。 總之， 這一時期最重要的就是不可偏食，
第三期妊娠晚期（7個月以後）：胎兒成熟穩定期。
這一期是胎兒生長發育最迅速的時期， 也是胎兒大腦細胞增殖最快的時期。 所以孕婦每天除了食用上述食物外， 還應適當補充對胎兒大腦發育有好處的食物， 如核桃、蝦、菌類（蘑菇等）， 同時還有補充含碘的食物， 如海帶、紫菜等。 但要注意保持體內的酸堿平衡， 這一時期的孕婦易出現水腫， 所以膳食中應控制鹽的攝入量。 對有明顯下肢浮腫者， 應避免食用鹹肉、鹹魚、鹹菜、榨菜、醬菜等含鹽高的食品。
