豆漿和雞蛋可以一起吃， 但是如果搭配錯了， 則會降低食物營養的吸收， 嚴重的還會引起中毒反應。
豆漿中含有一種胰蛋白酶抑制物質， 能破壞胰蛋白酶的活性， 影響蛋白質的消化和吸收。 雞蛋中含有一種粘液性蛋白， 能與胰蛋白酶結合， 使胰蛋白酶失去作用， 從而阻礙蛋白質的分解。 豆漿中沖入雞蛋後溫度降低， 不能使粘性蛋白失活， 從而會使人體中的胰蛋白酶失去作用， 影響蛋白質消化。
看到這裡， 大家是否覺得豆漿和雞蛋確實不能同吃， 其實豆漿和雞蛋是可以一起吃的，
豆漿和雞蛋可以一起吃
1、首先告訴答案， 豆漿喝雞蛋是可以一起吃的， 不存在互相克制的科學依據， 很多人說豆漿喝雞蛋不能一起吃， 只是以訛傳訛的不可信說法。
2、豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體， 是一種富含大豆蛋白的健康飲品， 雞蛋則是動物性蛋白的代表之一， 二者的有機結合， 只會讓食用者， 均衡攝入動物性和植物性蛋白， 起到一個很好地補充蛋白質的作用。
3、不建議用煮開的豆漿來沖食雞蛋花， 口感不會很好， 而且也容易凝固， 帶入一些雞蛋殼上的細菌。
4、建議和豆漿一起吃的時候， 雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋， 這種比煎蛋、炒蛋要少油膩， 吃了以後不容易長胖。
99熱心醫生溫馨提示：豆漿和雞蛋的搭配是沒有任何問題的，
