蘋果羹
取蘋果1個， 雪梨1個， 陳皮3克， 白糖30克， 澱粉適量。 撫將蘋果、梨去皮核， 切成丁， 陳皮洗淨切碎， 一同放入鍋內， 加入適量， 煮熟至爛， 加入白糖， 再用濕澱粉勾薄芡， 佐餐食用。
具有補中益氣、清熱化痰的功效。 適用於咳嗽有痰。
銀耳橘羹
取水發銀耳100克， 罐頭糖水橘200克， 白糖適量。 先將銀耳去蒂洗淨， 加水適量， 用文火煮透。 改用大火燉燒時， 加入白糖和清水， 待銀耳質地預想軟時加入罐頭橘瓣， 稍煮， 當點心食用。 具有補氣益腎、止咳化痰的功效。
適用於肺熱咳嗽， 肺燥乾咳， 痰中帶血等。
百合參耳湯
取百合15克， 銀耳 12克，
具有滋陰益氣的功效。 適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口乾等。
百合枇杷羹
取鮮百合30克， 鮮枇杷30克， 鮮藕30克， 澱粉、白糖適量， 桂花少許。 先將鮮藕洗淨切成片， 與百合、枇杷一同入鍋加水煮， 將熟時加入適量的澱粉調勻成羹， 食用時加白糖和桂花各少許， 不拘時食用。
具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。 適用於燥熱傷肺， 肺陰不足， 虛熱擾胸所致的乾咳不止。
百合雞蛋湯
取百合60克， 雞蛋2個。 先將百合洗淨， 與洗淨的雞蛋一同入鍋內， 加入適量， 煮至蛋熟，
具有補肺和營養的功效。 適用於肺虛久咳。
蜂蜜雞蛋湯
取蜂蜜35克， 雞蛋1個。 先將蜂蜜加水300亳升煮開， 打入雞蛋， 煮至微沸， 頓服， 早晚空腹服用。 具有潤肺止咳的功效。 適用於肺燥乾咳、久咳。
冬季咳嗽不妨試試以上這幾款食譜， 不僅對治療咳嗽有效， 而且還有養生保健的功效， 做法簡單有需要的不妨試試吧。
