很多奶粉廣告都會強調奶粉中含有DHA可以促進寶寶發育， 可是， DHA到底是什麼呢？
DHA， 二十二碳六烯酸， 俗稱腦黃金， 是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸， 屬於Omega－3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。 DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素， 是大腦和視網膜的重要構成成分， 在人體大腦皮層中含量高達20％， 在眼睛視網膜中所占比例最大， 約占50％， 它在嬰兒中主要扮演以下三個角色：
角色1：健腦靈丹
英國的腦營養學教授率先發現， 常吃魚的日本孩子， 其智商普遍高於常吃畜肉的歐美兒童， 這主要得益于魚中豐富的DHA。
研究資料也顯示， 在出生後4個月內補充了DHA的孩子， 其智力發育方面的優勢可一直保持到4歲。
角色2：養眼佳品
DHA通過血液迴圈深入視網膜， 使視網膜細胞保持柔軟， 刺激感光細胞， 使眼睛接收到的外界資訊快速傳遞到大腦， 從而提升視覺功能， 使孩子看得更多、更清楚。
角色3：疾病剋星
DHA能降血脂， 防止血栓形成， 還具有一定的消炎作用。
DHA的獲取途徑
⒈母乳
初乳中DHA的含量尤其豐富。 不過， 母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。 日本的母親吃魚較多， 乳汁中DHA含量高達22％， 居全球第一；其次為澳大利亞， 約為10％；而美國最低， 僅有7％。
⒉配方奶粉
指添加DHA的配方奶粉。
⒊魚類
DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等， 每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。 就某一種魚而言， DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪， 其次則是魚油。
⒋乾果類
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。 其中所含的α－亞麻酸可在人體內轉化成DHA。
⒌藻類
藻類是海洋產物， 含有很多海底種的微量元素， 含有豐富的營養。
⒍DHA製品
市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取， 另一種是從藻類中提取。
深海魚油源於魚類脂肪， 但至少有3大缺陷：
⑴魚油中EPA（二十碳五烯酸）的含量太高， 可使DHA所占的比例過低， 與母乳相差較大， 不符合孩子的生理需求；
⑵魚油中的DHA含量雖然比較高， 卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——AA（花生四烯酸），
⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染， 安全性低。 相比之下， 藻類的優勢突出， 表現為DHA含量高， EPA含量低， 且直接從海洋中提取， 不含色素， 安全性高， 抗氧化能力強， 最有利於嬰幼兒吸收。 所以， 孕產婦和孩子宜首選藻類DHA製品。
