大棗一直是女性們的最愛， 不論是經期補血， 還是臉色蒼白， 女人都喜歡吃棗來滋補自己。 棗有大棗、紅棗、南棗幾種， 其中紅棗則補血力最強， 棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損， 常將棗用於補氣補血的藥方中。
大棗有健脾養胃、防止落髮之功能， 還有 保肝護肝、抗過敏、治低血壓、 抗癌的作用 俗話說：“五穀加大棗,勝過靈芝草”。 有關大棗的功效與作用， 你可以在百度搜索“海螺網醫療健康日誌”， 那裡有很詳細的大棗的功效與作用的介紹， 下面對大棗的功效與作用做一簡要介紹， 也許對你瞭解大棗的功效與作用會有幫助的。
1、大棗富含的環磷酸腺苷， 是人體能量代謝的必需物質， 能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養， 對防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效， 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷， 有較強的抑癌、抗過敏作用。
5、補血養顏， 減少老人斑。
但是大棗真的補血嗎？
首先要說明， 貧血患者吃大棗是有好處的， 就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。 但是， 如果你指望大棗發揮特別的補血作用， 甚至治療缺鐵性貧血， 就像豬肝或肉類那樣，
大棗的鐵含量在水果當中算是比較多的， 為1.2毫克/100克。 但是， 像其他植物性食物一樣， 大棗中的鐵吸收率極低， 不能被人體很好地利用。
大棗中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者， 為243毫克/100克。 而VC能促進鐵吸收， 有助於防治缺鐵性貧血。 不過， 正如上面已討論過的， 大棗常常不能多吃， 吃那麼十粒八粒的大棗， 對補血而言， 純屬隔靴搔癢。
