龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克， 紅棗15克， 粳米100克。
【製作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水， 大火煮沸後再用文火熬30分鐘， 米宜熟爛， 加適量白糖。 每日早晚各熱服1次， 不宜過量。
【功用】健脾養心， 補血安神。 治心脾兩虛， 陽痿早洩， 唇甲色淡， 心悸怔忡， 失眠健忘， 食少便溏， 神疲乏力， 下肢浮腫。
黑豆紅棗飲
【材料】：黑豆， 紅棗， 少許黃豆
【製作】：將黑豆以及黃豆浸泡過夜， 將黑豆、黃豆以及紅棗放入豆漿機中打成濃黑豆漿， 做早晚餐飲料即可。
【功用】：常喝黑豆紅棗汁能夠補脾益腎、活血利水、祛風解毒。 適用於治療脾虛血虧、腎虛消渴、腰痛浮腫、丹毒、風寒濕癬、頭目眩暈、盜汗。
琥珀核桃
【主料】核桃肉300克， 白糖150克。
【製作】將核桃肉放入開水中， 加少量精鹽浸泡10分鐘， 挑去核桃皮衣， 洗淨， 瀝幹。 鍋內放少量清水及白糖， 熬至糖汁濃稠， 投入核桃肉拌炒， 使糖汁裹包在核桃肉上。 換鍋將香油加熱， 投入粘滿糖汁的核桃肉， 用文火炸至金黃色， 撈出， 瀝去油， 晾涼後食用。
【功用】補腎固精， 溫肺定喘。 治久病或老年人肺腎陽虛氣弱， 陽痿， 遺精， 小便頻數， 腰酸腳弱， 咳嗽氣喘。 還可用於老年或體虛所致便秘。
