流言：解酒妙招：喝蜂蜜水。 蜂蜜中含有一種大多數水果中都沒有的果糖， 它可以促進酒精分解、吸收， 有利於快速醒酒。 此外， 還有各式關於解酒的說法：番茄汁能緩解酒後頭暈， 新鮮葡萄能緩解酒後反胃、噁心， 西瓜汁可以緩解酒後全身發熱， 芹菜汁能緩解酒後胃腸不適、顏面發紅， 優酪乳用於緩解酒後煩躁， 香蕉可緩解酒後心悸、胸悶。
正解：各種解酒妙招用的基本都是食物， 每種的作用、說法還都不一樣。 其實， 道理沒有那麼複雜。 酒後吃些食物能緩解酒精對消化道的刺激， 還可以補充水分、礦物質以及各種營養素，
另外需要提醒的是， 有些想當然的對症下藥可能帶來更壞的效果。 為了改善昏昏沉沉的狀態， 有人會嘗試喝咖啡或者茶。 這個做法並不好。 咖啡和茶中的咖啡因能使大腦興奮起來， 不利的是它們也會加重你的脫水狀況。
其實減少酒精的吸收也是蠻有用的一招——飲酒前和飲酒中吃一些食物。 這樣一方面可以減緩喝酒的速度， 為酒精的代謝贏得一些時間， 同時可能避免使你喝太多；另一方面， 還可以減少酒精的吸收。 空腹飲酒， 酒精的吸收效率會大大增加， 如果同時吃點食物， 就能稍稍減少酒精的吸收量。
