1蔥白紅棗雞肉粥：
紅棗10枚(去核)， 蔥白5莖， 雞肉連骨100克， 芫荽10克， 生薑10克， 粳米100克。 將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥， 粥成再加入蔥白、芫荽， 調味服用， 每日1次。
2神仙粥：
生薑6克， 連須蔥白6根， 糯米60克， 米醋10毫升， 先將糯米洗後與生薑同煮， 粥將熟時放人蔥白， 最後入米醋， 稍煮即可食。
治療小兒缺鐵性貧血的藥膳1烏雞參芪湯：
烏雞肉150克， 沸水稍浸， 除去血腥味， 切塊;黨參、北黃芪各30克， 洗淨後用紗布包好， 加調料與雞肉置燉盅內， 隔水清燉， 飲湯食肉。 可益氣補血、填精滋腎， 但小兒患感冒發熱及皮膚濕毒時不宜服用。
2豬肝瘦肉粥：
鮮豬肝、鮮豬瘦肉各50克， 大米50克， 食油15毫升， 精鹽少許。 將豬肝、豬瘦肉洗淨， 剁碎， 加油、鹽適量拌勻;將大米淘洗淨， 加清水適量， 煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉再煮至肉熟時即可。 每日1劑或隔日1劑， 1次或分2次食完， 可長期食用。 具有健脾益氣之功效， 適用於缺鐵性貧血、佝僂病及夜盲症。
治療高血壓的藥膳1夏枯草煲豬肉：
夏枯草20克， 桑椹20克， 牡蠣20克， 豬瘦肉250克， 醬油、鹽等適量。 將夏枯草及牡蠣煎汁， 豬肉切塊， 將煎汁與豬肉同入鍋中， 用文火煲湯， 至七成熟時， 加入桑椹、醬油、鹽、糖等調料， 繼續煮至肉爛熟， 汁液收濃即成， 吃肉及桑椹。
2天麻蒸乳鴿：
天麻12克， 乳鴿1只， 紹酒10克， 薑5克， 蔥lo克， 鹽5克， 醬油10克， 雞湯300毫升。 把天麻用淘米水浸泡3小時，
