馬齒莧作為常見的一種植物蔬菜， 在生活中的菜肴裡也是常見到它的身影。 馬齒筧帶有涼血止血的作用， 如果身體出現痘痘或者濕疹， 也是可以食用馬齒莧來幫助治療的。 另外馬齒莧還有美容效果。
中醫學上以全草入藥， 性寒， 味酸， 功能清熱， 解毒， 消腫， 主治痢疾， 瘡瘍等症。
馬莧菜中含有高濃度的去甲腎上腺素， 還含有二羥基苯乙胺和二羥基苯丙胺酸， 兩者分別為去甲腎上腺素的前體和中間成分。 去甲腎上腺素能促進胰島素的分泌， 調節人體內糖代謝的過程， 從而具有降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用，
馬莧菜全草含豐富的維生素A， 能促進上皮細胞的生理功能趨於正常， 促進潰瘍病的癒合。 它具有清熱解毒、涼血止血、止癢利濕、消炎止痛等功能。
馬莧菜全草對痢疾桿菌、傷寒桿菌有抑制作用， 民間常用單味水煎服或取鮮草洗淨搗爛， 取汁一杯加入少許黃酒治療痢疾。
全草對常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用， 用鮮草洗淨搗爛外敷或單味煎洗， 或配臭梧桐葉50g煎服， 可治療濕疹， 稻田皮灸， 還可以治毒蛇咬傷、淋巴結核、急性闌尾炎、痔瘡等。 另外， 馬莧菜鮮草VE的含量達0.2%， 比鳳梨高5倍， 有助於人體抗衰老。
馬齒莧美容功效及保健功能都是很強大的， 患者可經常食用， 但是馬齒莧的生長具有季節性，
