曬乾後的橘子皮就是我們所說的陳皮， 陳皮是可以泡水喝的， 對於我們身體健康也是有益的。 能夠有效起到清熱止咳， 化痰消炎等等功效， 平時也可以直接吃， 但是效果就沒有泡水好。
孕婦陳皮泡水能喝嗎， 兩個方面告訴你" alt="孕婦陳皮泡水能喝嗎， 兩個方面告訴你">
一、功效;
1.陳皮水是有理氣降逆,調中開胃,燥濕化痰之功.主治脾胃氣滯濕阻,胸膈滿悶,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐穢逆,二便不利,肺氣阻滯,咳嗽痰多,亦治乳癰初起， 孕婦可以喝陳皮水,可以止嘔防噁心的功能,孕婦吃它很有好處。 陳皮屬於發散性的食物,可以吃一點,適量就好.平時孕婦應該以清淡為主,多吃點易消化,清淡少油膩的食物,最好是符合孕婦口味,即選擇自己平時愛吃的食物!
同時， 1、陳皮水有助於消化， 因為陳皮含有類檸檬苦素， 這種類檸檬苦素味平和， 易溶解于水， 此外， 陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分， 它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用， 可促進消化液的分泌， 排除腸管內積氣， 增加食欲。
2、陳皮水的苦味可以與其他味道相互協調， 因此可以用於烹製菜肴改善味道， 不但辟去魚肉的膻腥味， 且使菜肴特別可口;在涼果、食品方面， 新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒， 其色、香、味都具特色。 此外， 製作綠豆沙、紅豆粥等甜品， 若加入一點陳皮， 味道分外芳香。
二、做法：
1 陳皮洗淨
2 用適量水浸泡
3 山楂乾洗淨
4 將山楂幹倒入鍋中
5 加入適量水和甘草
6 大火煮開
7 改小火煮至湯色變深， 將陳皮倒入鍋中
8 再略煮一會
9 加入適量冰糖
10 待冰糖融化後即可
