相信大家對於紫菜這兩個詞並不陌生。 紫菜在日常生活中非常常見， 幾乎每個人都吃過。 紫菜可以和蔬菜一起炒制， 也可以泡湯喝， 簡單又方便， 深受很多人喜愛。 但是很多人都只是從市場上買回來一大包紫菜官配的調料， 並不知道該如何自己製作， 所以一起來看看紫菜湯材料吧。
紫菜湯補碘又補鈣。 紫菜的碘含量非常豐富， 幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外， 紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富， 它們都是造血所必需的營養素。 蝦皮含鈣豐富， 兩者配伍相得益彰， 對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
做法一
主料：紫菜(幹)25克
調料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克， 油條半根(切沫)。
做法：1、將幹紫菜放入清水中泡發， 洗去泥沙， 控幹水分。 2、把鍋洗一洗， 鍋內加適量水， 煮沸。 3、將紫菜倒入鍋內， 先用武火煮沸， 轉為文火慢煮6至8分鐘， 加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油， 再煮一會兒， 加入油條， 出鍋， 即可食用。
做法二
蔥花爆鍋， 加水後放入紫菜， 放鹽調味， 倒入蛋花即成。
如果要想濃一點， 可粉團勾芡， 然後再放雞蛋液， 慢慢的邊攪邊倒成蛋花。
做法三
將紫菜洗淨， 浸泡在涼水裡， 然後放入湯調料用大火煮開後， 改用中火煮兩個小時， 然後熄火， 燜半個小時後， 再度打開， 用中火再煮一個小時即可。
大家都知道， 紫菜含有豐富的礦物質， 無論是和什麼菜一起製作或者只是泡湯喝，
