1、男性食用豆製品可降低患癌風險
據日本《朝日新聞》網站2月6日報導，
厚生勞動省一個專題研究小組對45歲至74歲的男性與女性共約7.6萬人實施了最長達11年的跟蹤調查。
他們將調查物件按每天食用豆製品的量分成4組，
比較食用量與肺癌發病率之間的關聯。
結果顯示，
食用豆製品量最多一組的男性患肺癌的風險比最少一組的男性要低57%。
研究人員說，
豆製品對肺癌的預防作用似乎與大豆中富含的異黃酮相關。
過去有研究顯示，
異黃酮還可預防乳腺癌和前列腺癌。
2、豆製品防癌只限於不吸煙男性
豆製品對肺癌的預防作用僅限於不吸煙的男性。
豆製品對男性肺癌的預防作用
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