蜂蜜不能和什麼一起吃 蜂蜜別和豆製品同吃

蜂蜜的功效很多, 如護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽等等。 但是您是否知道蜂蜜不能和哪些食物同吃嗎?比如, 蜂蜜就不是豆製品的好搭配。

豆製品和蜂蜜都雖然都是對人體大為有利的營養食品, 但這兩種要是一起吃就會給身體造成麻煩。

豆腐有清熱散血, 下大腸濁氣的功效。 而蜂蜜甘涼滑利, 一起吃的話很容易造成泄瀉。 同時, 蜂蜜當中的還含有多種酶類, 豆腐當中又含有多種礦物質, 植物蛋白及有機酸, 這些物質會在人體內產生不利人體的化學反應。 所以吃豆腐後, 不要喝蜂蜜水, 同食更是萬萬不可的。

豆漿所含有的蛋白質含量比牛奶還要高, 而蜂蜜當中含有少量有機酸, 如果在豆漿中加入牛奶, 有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱, 人體吸收起來非常困難。

豆類食品中普遍都含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,

這些物質對人體是非常不利的。 解決這個問題最好方法就是將豆漿充分煮熟, 長期喝豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

蜂蜜營養豐富, 是我們最常見的營養品, 其富含豐富的碳水化合物、尼克酸及鉀、鎂、鐵等礦物質, 蜂蜜味甘、性平, 可以有效補脾益胃, 補虛潤燥, 滋陰潤肺。

食用蜂蜜需注意以下三點:

1、蜂蜜不要用開水沖服, 以免其營養成分被破壞。

2、蜂蜜不要和性涼的食品一起吃, 比如:西瓜、絲瓜等等, 以免引起腹瀉。

3、蜂蜜宜在飯前1-2小時或飯後2小時後飲用。 胃酸過多或消化性潰瘍患者, 在飯前飲用蜂蜜水, 不但可以抑制胃酸分泌, 還可以使胃酸水準降低, 對於潰瘍面的癒合大大有利。

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