蜂蜜非常滋補的養生聖品, 蜂蜜的作用與功效非常的高, 很多人都喝蜂蜜水養生, 但是有講究哦!下面小編告訴你, 一起去下文看看如何吃蜂蜜最養生吧!
蜂蜜是天然滋補強壯劑, 含有多種維生素、酶、礦物質及糖類化合物。 以葡萄糖和果糖來說, 每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。 因蜂蜜易吸收, 營養價值高, 是常用的保健品之一。 喝蜂蜜水的好處多多, 但是吃法有禁忌!

1、不可多服。
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖, 可直接被人體吸收入血。 如果一次進食蜂蜜量大, 就可使血糖快速上升。 長時間過量食用蜂蜜, 會導致胰島素分泌不足, 易引發糖尿病。 蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標準的說法。 但從臨床實踐來看, 正常成人每天1-2匙約20克左右為宜。 蜂蜜是較安全的, 如果因特殊情況用量需暫時增大, 一天也應少於50克。
2、不宜加熱服用。
蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,
3、不宜與豆腐同食。
豆腐味甘、鹹, 性寒, 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類, 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等, 二者同食不利於人體的生化反應。
4、不宜與韭菜同食。
韭菜含維生素C豐富, 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外, 蜂蜜可通便, 韭菜富含纖維素而導瀉, 容易引起腹瀉。

蜂蜜最養生吃法:
那麼, 怎樣吃, 才能發揮蜂蜜的獨特風味, 讓蜂蜜的營養得到完全的展現呢?一起看看小編為你推薦的6種吃法:
1、與果汁混合食用:
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水, 放入冰箱, 是夏天絕好的清涼飲料, 有解暑消炎、提神爽氣之效,
2、蜂蜜水:
蜂蜜2湯匙, 加溫開水半杯, 攪勻, 服用。
3、蜂蜜雪梨:
蜂蜜30克, 大雪梨1個。 將雪梨挖去核, 把蜂蜜倒入梨中, 封蓋, 放鍋內蒸熟, 食梨飲蜜。 用於肺陰不足之乾咳無痰、咽幹口噪之病人調養治療。
4、直接食用:
每天25-50克, 即3-5湯匙;用溫開水沖服, 注意水溫不要超過60℃, 以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;塗抹在麵包、饅頭上食用。

5、蜜餞山楂:
在山楂大量上市時, 將其去核, 放入蜂蜜和冰糖, 文火燉煮1小時左右, 放置冰箱內, 隨吃隨取, 對降血脂很有幫助。
6、蜂蜜饅頭:
在麵粉中加入蜂蜜, 蒸出的饅頭鬆軟可口、香甜。 還可用於製作蜂蜜玉米麵窩頭。