眾所周知, 在冬季時節, 許多的水果都會因為天氣的寒冷而變得少之又少, 而眾多的由新鮮水果製作而成的乾果, 則成為人們在冬季最喜愛的食物, 柿餅就是其中之一, 那麼, 柿餅不能和什麼一起吃呢?
1、海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品, 而柿餅含有較多的鞣酸, 兩者同時食用的話, 海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿餅的鞣酸發生作用, 形成沉澱, 結合成一種不易消化的物質, 引起腸胃的刺激, 導致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現象。
2、雞蛋
柿餅不宜與雞蛋共食, 否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。 所以如果服用時間在1~2小時內, 可使用催吐的方法。 立即取食鹽20g加開水200ml溶化, 冷卻後一次喝下, 如果不吐, 可多喝幾次, 迅速促進嘔吐。 或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。 如果服用時間較長, 儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
3、紫菜
柿餅不能和紫菜一起吃。 紫菜也是富含鈣離子的食物, 與含鞣酸過多的柿餅同食, 會生成不溶性的結合物, 道理同海帶與柿餅的關係。
4、甘薯
柿餅不能和甘薯一起吃, 二者同食, 易得胃柿石, 重則造成胃穿孔危及生命。 甘薯含澱粉較多, 吃後人的胃裡會產生大量胃酸, 如果再吃上些柿餅, 柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。 沉澱物積結在一起, 會形成不溶于水的結塊, 既難於消化, 又不易排出, 人就容易得胃柿石, 嚴重者造成胃穿孔危及生命。
5、黑棗
黑棗和柿餅裡含有較多的鞣酸和果膠, 大量食用黑棗和柿餅後, 這些鞣酸和果膠會與胃液結合並凝固、沉澱, 從而結成硬塊——即形成結石, 使人既消化不了, 又排泄不出, 往往產生噁心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食欲減退等症狀。
6、牛奶
柿餅和牛奶不能一起吃, 因為會引起結塊, 影響消化。 柿餅含有鞣酸與果膠, 被食用後容易與胃酸發生凝結;和牛奶中的蛋白質也易凝結成塊, 形成胃石、腸石。 年齡較大的人因為消化功能減退, 也容易患胃、腸柿石症。 所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆漿、及魚蝦等食物一起食用。
7、酸性菜
柿餅不能和酸性菜一起吃, 二者同食, 可能導致胃石症。 吃過柿餅後, 請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。 因吃了酸菜, 人的胃裡會產生大量鹽酸, 會與柿餅在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱,
其實, 飲食上的注意事項是最需要大家去多加注意的, 而因為飲食的不當出現各種各樣身體上的問題, 也是最常見的情況, 通常來講, 在人們吃了柿餅後, 上文所提到的牛奶、黑棗和紫菜等食物, 也是應當禁吃的。 所介紹的六種偏方, 對於皮膚上長老年斑的人來講, 只要長期堅持, 在一定程度上是能夠有效的去除老年斑的。