飲食對我們的食管影響非常大， 常吃刺激性的食物如辣椒、烈酒、燙食等都會傷害食管， 長期如此就容易引發食管炎， 食管炎其症狀主要是以吞咽疼痛、困難、心口灼熱及胸骨後疼痛居多， 嚴重的會危害我們的身體健康， 因此要注意日常飲食對食管的保護。
中醫認為食管炎多為肝胃鬱熱、濕熱薰蒸所致， 因此治療的時候要清肝和胃、和胃行氣、清熱利濕、斂酸止痛， 日常可以通過一些藥膳食療來治療食管炎， 想要治療食管炎可以選擇下面這些藥膳方。
一、黃瓜蜜飲
材料：黃瓜5條， 蜂蜜100ml
做法：黃瓜加水煎汁，
功效：清熱生津、和胃止痛。
二、羊乳飲
材料：羊乳250ml， 竹瀝15ml， 蜂蜜20ml
做法：羊乳煮沸， 加入竹瀝、蜂蜜攪拌均勻後再次煮沸， 放溫之後飲用。
功效：清熱平肝、和胃止痛。
三、三七貝連蜜
材料：三七、川黃連各30g， 象貝50g， 蜂蜜1kg
做法：將前三樣共研細末， 和蜂蜜一起調勻， 每天飯後服用2-3次， 注意服後1小時內不要飲水， 兩周為一個療程， 連續2-3個療程即可見效。
功效：清熱和胃、斂酸止痛。
四、杷茅豆花茶
材料：枇杷葉10g， 茅根30g， 白扁豆花5g， 白糖適量
做法：將藥材水煎取汁， 加入白糖代茶飲。
