花椒是生活中經常會用到的一種東西， 花椒可以用來調味， 還可以用來殺蟲止痛等。 可以說， 花椒已經不單單只是作為一種食材而存在。 很多人都吃過花椒， 所以也都知道花椒的口感很麻。 其實大多數人只是知道花椒可以用來調味， 而花椒的其他功效都不是很瞭解。 其實， 花椒的作用與功效是很多的。
主要功效：
1、殺蟲止癢， 驅蟲作用：花椒所含揮發油在保溫的任氏液中能使豬蛔蟲嚴重中毒。
2、濕疹瘙癢， 抑菌作用：花椒能加速各種真菌細胞的死亡， 對深部真菌有一定的抑制和殺滅作用。
3、溫中止痛，
4、利於消化， 除濕止瀉：花椒有利於人體消化系統、潰瘍形成和腹瀉嘔吐泄瀉。
5、抗凝血和止血作用：花椒所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
食療方面， 花椒是很重要 調料， 炒菜的時候， 當油燒到六成熱的時候， 放入花椒， 可以使菜肴很香， 切記不要連同辣椒一起放進去， 那樣在沒有炸出來花椒的香味之前辣椒就焦了。 還有就是花椒適宜尾部及腹部冷痛， 食欲不振呢， 適合小便多。
花椒是一種用途非常大的東西， 而花椒的作用與功效也是非常多的。 大家已經知道了花椒的作用與功效， 就不能只是把花椒用在食物上， 也應該讓花椒有更多的用武之地。
