他們的癌症發病率比西方其他國家低20%, 心臟病發病率低50%。 更讓人驚奇的是, 幾乎沒有人患癡呆。 研究者認為, 這和希臘人愛喝咖啡有一定關係。
研究人員以島上485名高血壓患者為研究物件, 他們的年齡處於65歲至100歲之間。 眾所周知, 高血壓會減少動脈彈性, 導致動脈硬化, 誘發心臟病和中風。 不過, 研究者隨後對志願者動脈的彈性進行評估後發現, 56%的人動脈非常健康, 可與年輕人相比。 原來他們每天都要喝1—2杯咖啡。 另有10%的人每天喝3杯以上的咖啡, 但他們的動脈彈性反而最差。
雅典大學主導該研究的克莉絲蒂娜博士表示,