如何在飲食上預防腸癌的發生

腸癌是胃腸道中常見的惡性腫瘤， 發病率僅次於胃和食管癌， 是大腸癌的最常見部分。 有關專家認為：預防腸癌比治療腸癌更重要。 預防腸癌的方法有多種， 那麼我們如何在飲食上預防腸癌的發生呢?下面我們就來瞭解一下。

一、不食發黴的食物食物

黴變後可產生毒性很強的黃麴黴毒素， 長期攝入這類毒素， 有誘發肝癌的可能。

二、多吃水果、蔬菜

新鮮水果、蔬菜中富含維生素， 其中維生素C具有解毒功能， 可以增強抗癌能力。

三、適當吃些粗糧

粗糧中含有較多的纖維， 有利於大便暢通， 體內毒素可隨糞便及時排出，

四、少吃醃制食品

醃制過久的食物中含有大量的致癌物質——亞硝酸鹽， 食入過多可致胃癌、食道癌。

通過以上內容的講解， 我們知道了應該如何在飲食上預防腸癌的發生， 相信大家對腸癌的飲食預防已經有了一定的認識。 希望這篇文章能夠對您或您身邊的朋友有所幫助。 此文僅供參考， 如果您還有其他問題， 請線上諮詢我們的專家。

腸癌