“昨日一整個上午， 我的尿液都有點粉紅， 一直到下午顏色才慢慢消失。 ”陳女士說， 好友家種的火龍果肯定不會打色素， 可是為什麼自己的尿液會變紅?難道是自己身體出了狀況?她表示十分擔心。 為此， 記者採訪了醫院泌尿外科的主任。 鄭主任告訴記者， 陳女士遇到的這種情況是正常的， 不必過於擔心。 陳女士尿液呈粉紅色， 有可能是因為這類果實中天然色素含量很高， 有部分天然色素未被吸收和分解， 而這些色素水溶性強， 故經尿液、糞便排泄後將排泄物染成了紅色。
如果是這種情況， 天然色素對成人和兒童的健康均沒有危害， “服食其他有色食物也會使尿液等排泄物暫時發生改變， 這種情況是正常的， 當你停止服食， 這種現象就會消失”。 主任特別囑咐市民， 但尿液變色要保持警惕， “吃火龍果會導致尿液變色， 並不代表導致變色尿的其他病理性原因就不存在”。
如果火龍果只吃了一次， 一整天或之後連續幾天， 尿液仍然是紅色， 就要當心血尿的可能， 通常會跟結石、損傷、炎症感染、腫瘤等有關， 建議要及時去醫院查尿常規。 那麼， 為什麼會出現吃了同樣多的紅心火龍果， 有的人尿液變紅， 有的人不變?
據鄭主任介紹， 這主要是人的體質差異所致， 有的人對這種天然色素的吸收、分解代謝能力比較強，
1養顏美容
對於愛美的女性朋友來說， 如果想養眼美容的話， 吃火龍果是很不錯的選擇哦。 火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維， 這些成分對於養顏美容具有很好的功效哦。
2排毒瘦身
對於火龍果來說， 其中含有比較多的植物性白蛋白， 能與人體中的重金屬離子相結合， 然後從人體中排出， 達到排毒的作用。 同時對於人體減肥也有很有幫助的。
3預防貧血和血管硬化
貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的， 而火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高， 對於預防貧血有幫助。 同時火龍果中花青素含量較高， 特別是裡面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果， 含量更高， 對於預防血管硬化， 抗衰老等很有益處。
4除了上述的功效外
火龍果還具有可預防便秘， 促進眼睛健康， 增加骨質密度， 助細胞膜生長， 增加食欲等方面的功效哦。
具有一定療效的保健營養食品火龍果少有病蟲害， 幾乎可以不使用任何農藥和激素同樣可以滿足其正常營養生長和生殖生長。 因此， 火龍果是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。
還具有很高的營養價值， 它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。 不但營養豐富、功能獨特， 很少有病蟲害， 幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。 因此， 火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。 每一百克火龍果果肉中， 含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。
糖分以葡萄糖為主， 這種天然葡萄糖， 容易吸收， 適合運動後食用。 在吃火龍果時， 可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃， 也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。
紅心火龍果的功效與作用1減齡抗衰老
火龍果中含有豐富的花青素， 尤其是紅肉火龍果。 花青素是一種有明顯抗氧化效果的物質， 可以對抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了減齡作用。除此以外，花青素還可以防止血管硬化，預防了心血管疾病的發生。
2植物性白蛋白
只是一般蔬果中都少有的物質，植物性白蛋白的作用是可以對人氣起到解毒作用，如果人體內有重金屬梨子，這種植物性白蛋白就會與之相結合，通過排泄系統排到體外，形成了最天然的解毒過程。同時，白蛋白還有保護胃壁的作用，增強了腸胃的功能。
紅心火龍果的營養成分1火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。
2火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果的禁忌火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。
1食用禁忌
火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
2選購禁忌
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
可以對抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了減齡作用。除此以外，花青素還可以防止血管硬化，預防了心血管疾病的發生。2植物性白蛋白
只是一般蔬果中都少有的物質，植物性白蛋白的作用是可以對人氣起到解毒作用，如果人體內有重金屬梨子，這種植物性白蛋白就會與之相結合，通過排泄系統排到體外，形成了最天然的解毒過程。同時，白蛋白還有保護胃壁的作用，增強了腸胃的功能。
紅心火龍果的營養成分1火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。
2火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果的禁忌火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。
1食用禁忌
火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
2選購禁忌
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
