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腸白塞病吃什麼?

有患者問腸白塞病吃什麼, 專家建議飲食方面要做到規律、合理, 即以高蛋白、高維生素食物為主, 選擇營養價值高的植物或動物蛋白, 如牛奶、蛋類、魚類、瘦肉、各種豆製品等。 各種新鮮蔬菜、瓜果富含維生素, 營養價值高。

一、蘿蔔鮮藕汁

材料:鹹鴨頭

做法:用涼水浸泡幹鹹鴨頭, 洗淨, 放入砂罐裡, 加水適當, 先用中火煮沸, 再改用小火慢煨。

作用:清熱瀉火;適用于陰虛外熱, 或內有濕熱蘊積, 口腔潰瘍等。

二、鴨頭湯

材料:鮮蓮藕, 蘿蔔

做法:將藕和蘿蔔水洗淨, 使用潔淨器皿中搗碎爛, 用消毒紗布雙層絞取汁。

作用:養陰清熱;適用于陰虛火旺,

口腔潰瘍。 白塞氏病患者的飲食原則 以清淡為宜, 少量多餐, 花樣多變, 高熱量、高蛋白、高維生素易消化無渣流質飲食, 少食辛辣刺激性的食物。 在口腔潰瘍期給予流質飲食, 如牛奶、肉湯等, 避免過硬、過熱及刺激性食物, 以免損傷或加重口腔潰瘍而引起疼痛, 應鼓勵患者少量慢食, 增加營養, 增強體質, 促進恢復。

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