排骨中含有大量的蛋白質， 經常食用能很好的幫助我們進行補鈣， 但是排骨比較油膩， 用來煲湯就能很好的緩解油膩同時讓身體變得更加的健康， 其中排骨玉米湯的味道非常的清新， 經常食用能讓我們的身體變得更加的健康， 並且製作起來也是非常的簡單快捷的， 下面一起瞭解下排骨玉米湯的作用是什麼、
排骨玉米湯的作用是什麼
排骨一般指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨， 上面還附有少量肉類， 可以食用。 排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，
骨頭湯、排骨湯等是人們喜愛的食品， 它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。 老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏鬆。 人到中老年， 微循環發生障礙， 骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微循環， 從而改善老化症狀， 起到抗衰老作用。 特別是在秋冬季節， 用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用， 有良好的滋補功效。
煮骨頭湯時應注意， 最好用高壓鍋， 時間不易太長， 這樣容易保留較多的營養成分。
排骨有很高的營養價值， 具有滋陰潤燥、益精補血的功效。 豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪， 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量則高8—10倍；其所含有的17種氨基酸中，
玉米是粗糧中的保健佳品， 對人體的健康頗為有利。 玉米中的維生素B6、煙酸等成分， 具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性， 可防治便秘、腸炎、腸癌等。
上面就是對排骨玉米湯的作用是什麼的介紹， 通過瞭解之後我們知道排骨玉米湯能起到補鈣的作用， 並且還能提高身體的免疫力， 我們平時在生活中飲食一定要結合自己的身體情況進行調整， 並且平時也要多進行體育鍛煉。
