一、春筍莧菜排骨湯
食材：春筍50克， 小黃魚肉250克， 莧菜150克
調味料：薑末， 料酒， 火腿末， 水澱粉， 胡椒粉， 鹽， 高湯
做法：
1、春筍洗淨切丁備用， 小黃魚洗淨切丁備用， 莧菜洗淨備用；
2、高湯倒入鍋裡， 加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚丁、薑末， 大火燒開， 撈去浮沫， 再燒一分鐘後， 淋上水澱粉勾芡；
3、湯有點黏時倒入莧菜， 等莧菜斷生後再撒入火腿末即可。
功效：中醫認為， 黃魚有健脾開胃的功效， 能治療食欲不振， 胃腸蠕動不佳者可以經常食用， 平常經常食用也可以達到滋補功效。
二、大頭菜排骨湯
食材：香菜適量， 排骨200克， 大頭菜2根
調味料：鹽
做法：
1、大頭菜去皮洗淨， 切滾刀， 排骨洗淨， 放沸水裡燙去血水， 撈出瀝幹， 香菜洗淨備用；
2、排骨放進鍋裡， 加3碗水， 大火煮滾， 小火燜10分鐘， 然後倒入大頭菜， 繼續燜10分鐘， 等大頭菜熟了， 加鹽、香菜即可。
功效：大頭菜屬於芥菜類蔬菜， 它含有一種物質叫硫代葡萄苷， 水解後能產生揮發性芥子油， 能加強我們腸胃的消化吸收功能， 同時它還有一種特殊的清香氣味， 能增加我們的食欲， 幫助消化， 食欲不振的話可以經常食用。
三、南瓜香菜湯
食材：番茄1個， 牛肉200克， 南瓜100克， 甜玉米罐頭半罐
調味料：雞粉半匙， 雞蛋液1碗， 鹽， 蔥花， 蒜末， 香菜
做法：
1、番茄洗淨， 放開水裡燙一下去皮， 切丁備用， 甜玉米開罐， 瀝幹水， 南瓜去皮、去籽， 洗淨切丁；
2、牛肉洗淨後，
3、油鍋留底， 放入蔥、蒜， 炒出香味後放入南瓜， 炒軟後倒入適量清水， 煮沸放番茄、玉米、丸子， 繼續煮， 煮熟煮透後加鹽、香菜即可。
