當人類缺乏維生素E時, 引起睾丸損害, 性功能減退與紊亂, 容易出現精子運動異常或出現精子缺乏。 對精子形成障礙患者, 給予補充維生素E後, 精液中的精子個數、運動性均有所改善, 而且維生素E還有預防畸形胎形成的作用。
男人精子品質下降已經成為不爭的事實, 不育男性的比例也在增加。 男人想成就“爸”業, 就要從日常生活開始保健。 維生素E是脂溶性維生素, 有抗不育作用, 也有“抗不育維生素”之稱, 而植物油是維生素E的主要來源, 尤其是麥胚油含量最高, 非常適合男性吃。
不僅如此, 幾乎所有綠葉植物都含有此種維生素,
值得注意的是, 維生素E的吸收依賴於人體中的膽汁參與的脂肪吸收, 膳食中的脂肪成分和含量影響其吸收, 在日常烹調過程中, 要注意溫度不宜過高, 時間不宜過久, 以免大部分維生素E丟失。