藥物與食物搭配的禁忌有哪些

藥物與食物配伍禁忌是古人的經驗， 後人多遵從。 其中有些雖無科學證明， 但在沒有得出可靠的結論以前還應參用傳統說法， 以慎重為宜。 主要包括：豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、百合、蒼術；豬血忌地黃、何首烏、蜜；羊肉反半夏、菖蒲， 忌銅、丹砂；狗肉反商陸， 忌杏仁；鯽魚反厚朴， 忌麥冬；蒜忌地黃、何首烏；蘿蔔忌地黃、何首烏；醋忌茯苓。

食物與食物的配伍也有一些忌諱。 其道理雖不充分， 但是在藥膳應用中似仍宜慎重從事， 把它們作為重要參考為宜。 這些禁忌是：豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鯽魚忌芥菜、豬肝；豬血忌黃豆；豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉；鯉魚忌狗肉；龜肉忌莧菜、酒、果；鱔魚忌狗肉、狗血；雀肉忌豬肝；鴨蛋忌桑椹子、李子；雞肉忌芥末、糯米、李子；鱉肉忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。