相信不少正在減肥的女性對於冬瓜非常的喜愛， 冬瓜是減肥當中最天然成分最好的產品， 吃上一塊小小的冬瓜， 就如同消耗掉二十幾倍的卡路里， 冬瓜對於清腸便秘有著非常好的功效， 還可以止咳、去痘。 消腫， 那麼對於接下來我們來為大家介紹的是， 一道冬瓜蹄筋湯保證能夠滿足大家的味蕾。
菜品特點 冬瓜性涼而味甘， 能消熱解毒、利尿消腫， 止渴除煩， 對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。
[1] 特點：此湯味道清淡， 利於清熱。 功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
適應證：適用于濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
注意：本肴通利之功較強， 體質瘦弱者不宜常服。 孕婦慎用。
折疊編輯本段做法
材料： 冬瓜400克， 豬蹄200克， 生薑1塊， 香油1小匙， 精鹽2小匙， 味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨湯
1.豬蹄洗乾淨， 放入沸水中汆燙後去血水， 撈出， 瀝幹水分，
2.生薑洗淨拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂鍋中放入清水， 加入豬蹄、生薑， 用大火燒開後， 用小火煲40分鐘， 待豬蹄熟透後加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟後， 加入精鹽、味精、香油即可。
特點： 淡香可口， 清熱解暑。 廚師一點通： 冬瓜切成厚片後才不容易燉糊， 口感也會更好。
豬腳當中的蹄筋是可以幫助人們強身健體， 有效地幫助骨骼發育， 以上為大家介紹的冬瓜皮煎湯可以生津止咳，
