日常的飲食保健對肝臟也是一種無形的保護, 尤其是肝病患者注重食療保肝, 那麼老人吃什麼食物對肝臟好呢?下面就聽聽營養學專家是怎樣詮釋的吧。
一、優質蛋白
1.大豆及豆製品:
其富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養成分, 具有清熱解毒、生津潤燥功效, 並對機體所需、肝臟修復都是非常有益的。
2.牛奶:
屬於肝炎患者完美的營養佳品, 其富含優質蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素, 適量飲用對肝臟是很有益的。 吃什麼東西對肝好
3.雞蛋:
屬於高蛋白食物,
二、新鮮的瓜果蔬菜
1.葡萄:
含有豐富的葡萄糖及多種維生素, 在補益氣血, 益肝陰, 舒筋活血, 暖胃健脾、清熱利濕、保肝強肝上具有一定功效, 是肝臟有益的飲食佳品。 吃什麼東西對肝好
2.蘑菇:
屬於真菌類食物, 其含有大量的曬元素, 可預防肝癌的發生;含豐富的營養物質, 能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用, 適宜于肝病患者食用。
總之, 在日常生活中有很多對肝臟有益的食物, 選擇性適量食用, 對肝臟的保護與修復是極為有價值的。
老人頻道小編提醒:老年人的健康是我們應該注重的工作,