說到糖醋荷包蛋相信不少朋友都有感到差異， 一直以來只聽說過糖醋排骨， 難道雞蛋的也可以做成糖醋的嗎?雞蛋的營養價值很高， 除了含有人體所需的豐富蛋白質外， 還對提高個人體質有很好的幫助。 那糖醋荷包蛋怎麼做呢?
雞蛋的做法有很多， 對於這種糖醋荷包蛋的做法， 不少朋友都很少知道， 有的自己嘗試做過， 但是味道總是感覺怪怪的， 這極有可能是調料搭配不當造成的。 糖醋汁的酸甜口味是很多人的大愛， 不過糖醋什麼都會多吃半碗飯， 可平常的糖醋裡脊， 糖醋魚什麼的不敢吃多怕發胖可嘴又停不住，
糖醋荷包蛋具體做法：
1、先準備三個雞蛋， 在餅鐺上煎好， 備用;
2、切一點蒜末;
3、用一勺料酒， 兩勺醬油， 三勺白醋， 四勺白糖， 五勺水調成糖醋汁;
4、鍋裡放油， 加入蒜末爆香， 加入調好的糖醋汁， 稍微加一小點鹽， 提味的;
5、待糖醋汁比較粘稠的時候把荷包蛋放進去， 等荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁後盛出特色。
不少小朋友都很喜歡吃糖醋荷包蛋， 其味道甜美， 而且還不膩人， 家長們可以時常給孩子做些吃， 這對促進孩子健康成長有很大的幫助， 雞蛋中除了含有豐富的蛋白質外， 還含有維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，
