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患口腔潰瘍 飲食須忌口

歸納復發性口腔潰瘍患者提供的親身經驗, 有以下一些食物可能與口腔潰瘍的復發有關聯。

各種醃製品:如鹹菜、鹹肉、鹹魚等。 尤其是經反復醃制或醃制時間過長的“老鹹菜”、“老鹹肉”等。

各種筍和筍製品:冬筍、竹筍、毛筍、幹筍等。

各種煙熏油炸食品:煙熏魚、雞、肉和炸雞腿、炸排骨等。

各種臘製品:臘肉、火腿等。

各種炒果:炒花生、炒瓜子等。

以及帶刺激性很強的辣椒、花椒、醋、燒酒、薑、蒜、胡椒、咖啡、芥菜、洋蔥等。

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