抗癌妙招有哪些

抗癌小妙招：不吐葡萄皮， 葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。 但是， 一般人在吃葡萄時， 因為葡萄皮有澀味， 都要把皮吐掉， 這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養。 營養學家發現， 葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更豐富的白藜蘆醇， 有極強的抗癌能力。

葡萄是不錯的抗癌飲食

葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等， 可以補足現代人飲食中缺乏的營養。 現在已經有人著手研究利用葡萄皮殘渣作為添加料加工食品， 以利用葡萄皮中所含的豐富的白藜蘆醇、纖維素、黃酮等物質，

營養學家建議， 吃葡萄只要在食用前充分洗淨果皮， 整顆入口， 連皮帶子一起吃， 這樣營養就會達到“百分百”。 “吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句繞口令， 而是一句科學飲食的良言。