正確的飲食調節對帕金森病患者的健康狀況起到非常重要的作用, 也是一個有效的輔助治療方法, 可採取以下飲食原則。
1、食物多樣化原則
帕金森病患者的日常飲食應保證食物多樣化, 包括穀類、蔬菜瓜果、奶類、豆類、肉類等, 以保證營養的充足供應, 使飲食本身能夠給患者增添樂趣, 讓飲食成為一種享受, 在輕鬆的環境和愉悅的氛圍中進餐。
2、食物定量原則
在保證食物多樣化的前提下, 對帕金森病患者來講, 還應注意各類食物的定量原則, 如穀類食物每天攝入300克~500克即可, 以保證貪睡化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B的補充;新鮮的蔬菜每日攝入300克即可;水果每日食1個~2個中等大小的即可,