1周歲寶寶不能吃哪些肉類

肉食和素食的營養結構不同， 可以說是“天生一對”、互補不足， 嬰兒的輔食中都不能少， 但以下這些食材， 0-1歲寶寶的餐單中暫時是不能有的。

1. 蛋清：蛋清中的蛋白分子較小， 有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中， 使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應， 導致濕疹、蕁麻疹等。

禁：寶寶滿一歲以後才能吃。

2. 含汞量較高的魚類：魚肉是非常好的嬰兒輔食食材， 魚肉質地綿軟容易消化、而且都是優質的完全蛋白， 還是有助於大腦發育的DHA的優質來源。 但是有些魚類尤其是海魚， 含有較高含量的汞， 汞以甲基汞的形式積聚與魚類體內，

禁：選擇魚肉作為輔食時， 避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類， 如鯊魚、劍魚、羅非魚、鯰魚， 特別是吞拿魚。

3. 海鮮：螃蟹、蝦等帶殼類海鮮最容易引發嬰兒的過敏症。

禁：不要給1歲以下寶寶吃。