咖啡可降低心臟病發病率， 也能保證血壓穩定。 但前提是， 男女有別。 據美國“健康日”網站報導， 美國布法羅大學的科學家發現， 咖啡因對男性的影響更大。
研究人員選取96名8~17歲的孩子作為研究物件， 對他們進行了心率和血壓測量， 並要求他們完成咖啡因攝入方面的問卷調查。 隨後， 研究人員讓他們分別喝下含有咖啡因的飲料和無效對照劑。 結果發現， 所有參與試驗的孩子在飲用咖啡因以後都出現心率降低， 血壓上升。 但已過青春期的孩子中， 男生對咖啡因的反應比女生更強烈。 12~17歲的男孩喝了咖啡因後，
研究人員還發現， 女孩子對咖啡因的反應與她們的月經週期有關， 月經期間激素波動會改變心血管對咖啡因的反應。 該研究已發表在《兒科學期刊》上。
研究者認為：儘管資料表明男女生對咖啡因的反應是不一樣的， 但二者的心血管都對咖啡因有反應。 這種區別極有可能是受到激素的影響。 但無論如何， 適量喝咖啡是有益健康的。
