冬瓜是一種很受歡迎的食材， 不僅因為它含有很多種營養物質， 也是因為它對人體的幫助很多， 維生素是人體很需要的物質， 冬瓜中含有的維生素就很多， 所以每日多吃冬瓜， 對身體的維生素補充， 有著很大幫助， 而且在促進消化上， 也是非常的不錯。
冬瓜薏米排骨湯可以說在製作方法上， 非常的簡單， 而且含有的營養元素也是很多， 尤其是對提高中老人免疫力上。 它有著很大的幫助作用， 同時對青少年來說， 有著很好的增強體質的功效， 所以選擇這類湯飲， 對補充身體有著很大的效果， 以下就是冬瓜薏米排骨湯詳細介紹。
冬瓜薏米排骨湯的做法做法：
材料：冬瓜， 薏米， 排骨， 薑片， 鹽。
做法：
1. 排骨斬小件飛水之後放入砂鍋
2. 薏米洗淨之後放入砂鍋
3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片備用
4. 砂鍋中一次加足水， 放入3-4片薑， 大火煮開後撇去浮沫， 然後小火再煮1個小時
5. 放入冬瓜煮30分鐘， 出鍋放鹽即可
小技巧：薏米不容易煮， 而且有生水味道， 可以把薏米提前泡一個晚上之後再煮。
冬瓜薏米排骨湯在營養功效上， 也是有著很多方面， 尤其是在祛濕效果， 對人體有著很大幫助， 同時這款湯品很適合夏季飲用， 是一款不錯的養生湯， 夏季喝這款養生湯， 對降血壓、降血脂， 有著很大的幫助， 同時每日食用這樣的湯飲， 對調節身體內部問題，
